Sistem Grapesort secara otomatis terobsesi dengan anggur anggur

Anonim

Sistem Grapesort secara otomatis terobsesi dengan anggur anggur

Ilmu

Ben Coxworth

12 September 2013

Sekumpulan anggur yang lulus inspeksi sistem baru

Anggur anggur mungkin akan segera bergabung dengan jeruk dan stroberi, pada daftar "Buah-buahan Yang Sekarang Diinspeksi dan Disortir oleh Mesin. " Sebagai bagian dari proyek Grapesort, Institut Fraunhofer untuk Optronik, Teknologi Sistem dan Eksploitasi Gambar Jerman memiliki membantu menciptakan sistem otomatis yang tidak hanya memberikan bum grapes boot, tetapi juga membagi yang bagus sesuai dengan kualitas.

Prosesnya dimulai dengan tong anggur yang dikirim langsung dari kebun anggur, dan masuk ke unit makan. Unit itu menuntun mereka ke mesin destemming yang diproduksi oleh mitra proyek Armbruster Kelterei-Technologie. Seperti namanya, mesin itu menarik batang dari buah anggur.

Dari sana, buah anggur tanpa tangkainya secara individu (dan dengan lembut) diletakkan di atas ban berjalan, yang membawanya melewati modul pengurutan dengan kecepatan tiga meter (9, 8 kaki) per detik. Menggunakan kamera berkecepatan tinggi terintegrasi, modul itu mengunci dan menganalisis foto dari 18.000 buah anggur per detik. Di antara hal-hal lain, ia mencari benda asing seperti ranting, daun atau serpihan, bersama dengan anggur yang berjamur, rusak atau tidak baik. Menggunakan unit pelontar udara, semua benda tersebut dilepas dari ban berjalan untuk dibuang.

Modul pengurutan juga menganalisis bentuk dan warna anggur yang tidak ditolak, untuk menentukan kematangan dan kualitasnya. Mereka kemudian dapat dibagi menjadi kelompok kelas, untuk digunakan dalam berbagai jenis anggur. Di masa depan, diharapkan modul ini juga akan dapat menentukan kematangan dengan mengukur kandungan gula anggur, berdasarkan analisis tentang cara mereka memantulkan cahaya.

Sejauh ini, Trollinger, Riesling, Weißburgunder dan anggur Lemberger telah berhasil disortir menggunakan komponen sistem. Sebuah prototipe lengkap diatur untuk digunakan dalam proyek percontohan pada bulan Oktober, dengan mencicipi anggur yang dihasilkan yang direncanakan untuk Juni mendatang.

Universitas Geisenheim dan perusahaan teknologi minuman Ingenieurbüro Waidelich juga berkolaborasi dalam proyek ini.

Sumber: Fraunhofer

Sekumpulan anggur yang lulus inspeksi sistem baru